Cuối tuần – Báo Sabah (Thổ Nhĩ Kỳ): GỪNG - LOẠI GIA VỊ LOẠI BỎ CHỨNG HO HAY ĐAU HỌNG TRONG VÀI GIÂY!

 

Kính mời những ai biết tiếng Thổ Nhĩ Kỳ, xin hãy đọc bản gốc bài trên báo Sabah (Thổ Nhĩ Kỳ): với tiêu đề Bu baharat inatçı balgamı saniyeler içinde söküyor! Neöksürük kalıyor ne de boğaz ağrısı – Dịch: Gia vị này loại bỏ đờm cứng đầu trong vài giây! Không còn ho hay đau họng

https://www.sabah.com.tr/roza/saglik/bu-baharat-inatci-balgami-saniyeler-icinde-sokuyor-ne-oksuruk-kaliyor-ne-de-bogaz-agrisi

Dưới đây, Google.tienlang xin dịch bài báo này…

*****

Bu baharat inatçı balgamı saniyeler içinde söküyor! Neöksürük kalıyor ne de boğaz ağrısı – Dịch: Gia vị này loại bỏ đờm cứng đầu trong vài giây! Không còn ho hay đau họng

Ảnh chụp màn hình tiêu đề bài trên báo Sabah (Thổ Nhĩ Kỳ)

Bắt đầu mùa Đông, thời tiết thay đổi, tỷ lệ mắc bệnh theo mùa tăng lên. Tình trạng đặc biệt thường gặp là đau họng và có đờm. Tuy nhiên, một loại gia vị tự nhiên mà bạn có thể sử dụng để chống lại bệnh này có thể giúp phục hồi sức khỏe của bạn trong thời gian ngắn. Dưới đây là loại gia vị tốt cho sức khỏe của bạn về mọi mặt...

Gừng có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ khả năng chống viêm, chống buồn nôn và các đặc tính khác. Nó có thể giúp bạn giảm cân, đối phó với bệnh viêm khớp, giảm ho và đờm, đồng thời mang lại nhiều lợi ích khác.

Củ gừng có thể được sử dụng tươi, khô, bột hoặc ở dạng dầu hoặc nước ép.

Gừng chứa gingerol mang lại lợi ích sức khỏe tuyệt vời

Gừng có lịch sử sử dụng lâu đời trong nhiều dạng y học cổ truyền và thay thế. Nó đã được sử dụng để cải thiện tiêu hóa, giảm buồn nôn, chống cúm và cảm lạnh…

Mùi thơm và hương vị độc đáo của gừng là do các chất tự nhiên của nó, trong đó quan trọng nhất là gingerol, là hợp chất có hoạt tính sinh học chính trong gừng. Gingerol chịu trách nhiệm cho nhiều đặc tính chữa bệnh của loại gia vị này.

Theo nghiên cứu, gingerol có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Ví dụ, nó có thể giúp giảm căng thẳng oxy hóa do có quá nhiều gốc tự do trong cơ thể.

Ngoài ra, nó còn được sử dụng rộng rãi và hiệu quả trong điều trị các vấn đề như ho, đờm và đau họng.

Đối với các triệu chứng như cảm lạnh và đau họng, bạn có thể uống trà gừng với mật ong.

Giảm buồn nôn

Gừng có thể giúp giảm buồn nôn và nôn ở những người đã trải qua một số loại phẫu thuật, cũng như buồn nôn liên quan đến hóa trị.

Tuy nhiên, phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi dùng gừng.

Giúp bạn giảm cân

Theo nghiên cứu trên người và động vật, gừng có thể giúp thúc đẩy giảm cân. Một nghiên cứu năm 2019 đã kết luận rằng việc bổ sung gừng có liên quan đáng kể đến việc giảm trọng lượng cơ thể, tỷ lệ vòng eo/hông và kích thước đùi ở những người thừa cân hoặc béo phì.

Khả năng tác động đến việc giảm cân của gừng có thể là do một số cơ chế nhất định, chẳng hạn như khả năng chống viêm của nó.

Hỗ trợ điều trị viêm xương khớp

Viêm xương khớp liên quan đến thoái hóa khớp, dẫn đến các triệu chứng như đau và cứng khớp. Một nghiên cứu kết luận rằng gừng có thể giúp giảm đau và tổn thương. Những người tham gia được chẩn đoán mắc bệnh viêm xương khớp đầu gối đã dùng 0,5-1 gram gừng mỗi ngày trong 3-12 tuần.

Giảm lượng đường trong máu và điều trị bệnh tim

Một số nghiên cứu cho thấy gừng có thể có đặc tính trị đái tháo đường. Trong một nghiên cứu năm 2015, 41 bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 2 đã dùng 2 gam bột gừng mỗi ngày.

Một nghiên cứu năm 2022 cho thấy lượng đường trong máu lúc đói và mức huyết sắc tố glycated (HbA1C) giảm đáng kể ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 sau khi bổ sung gừng. Kết quả từ mười thử nghiệm đã được xem xét trong đó những người tham gia dùng 1.200 đến 3.000 miligam chất bổ sung mỗi ngày trong 8 đến 13 tuần. Kết quả cho thấy việc bổ sung gừng không có tác dụng đáng kể đối với lượng lipid.

Sau 12 tuần:

—Lượng đường trong máu lúc đói thấp hơn 12%;

—Mức HbA1c thấp hơn 10%;

—tỷ lệ apolipoprotein A1 và B thấp hơn 28%;

—mức malondialdehyd thấp hơn 23%.

Một nghiên cứu năm 2019 cũng tìm thấy bằng chứng cho thấy gừng có thể làm giảm mức HbA1c ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, nhưng các tác giả không kết luận rằng loại gia vị này có thể làm giảm lượng đường trong máu lúc đói.

Hỗ trợ điều trị chứng khó tiêu mãn tính

Gừng có thể giúp giảm chứng khó tiêu bằng cách đẩy nhanh quá trình tiêu hóa thức ăn. Chứng khó tiêu chức năng là chứng khó tiêu không có nguyên nhân rõ ràng, kèm theo các triệu chứng như đau bụng, chướng bụng, cảm giác nặng bụng, ợ hơi, buồn nôn. Điều này thường xảy ra với hội chứng ruột kích thích.

Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng dùng gừng trước bữa ăn làm giảm triệu chứng khó tiêu ở những người mắc chứng khó tiêu chức năng tốt hơn đáng kể so với dùng giả dược.

Giúp giảm cholesterol

Nồng độ cholesterol LDL (cholesterol xấu) cao có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Trong một nghiên cứu gồm 26 thử nghiệm được thực hiện vào năm 2022, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng tiêu thụ gừng làm giảm đáng kể chất béo trung tính và cholesterol LDL đồng thời tăng mức HDL (cholesterol tốt). Ngay cả liều dưới 1,5 nghìn miligam mỗi ngày cũng có hiệu quả.

Giúp giảm nguy cơ ung thư

Gừng, do có chứa gingerol và nhiều hợp chất chống oxy hóa và chống viêm khác, có thể có đặc tính chống ung thư. Có một số bằng chứng cho thấy các hợp chất này có thể giúp giảm nguy cơ phát triển ung thư đường tiêu hóa, đặc biệt là ung thư đại trực tràng, tuyến tụy và gan.

Trong một nghiên cứu, 20 người có nguy cơ cao mắc bệnh ung thư đại trực tràng đã uống 2 gam gừng mỗi ngày trong 28 ngày. Theo kết quả nghiên cứu, người ta quan sát thấy ít thay đổi giống ung thư ở niêm mạc ruột của những người tham gia thí nghiệm hơn dự kiến.

Chống nhiễm trùng

Đặc tính kháng khuẩn của gừng có thể giúp ích trong việc chống nhiễm trùng do vi khuẩn và nấm.

Nguồn: Báo Sabah (Thổ Nhĩ Kỳ)

Trịnh Thanh Hà - Cộng tác viên Google.tienlang Dịch và Giới thiệu

Mời xem bài liên quan:

1. Nhắn cụ Biden: NÂNG CẤP THÌ NÂNG CẤP, NHƯNG VIỆT NAM LUÔN CẢNH GIÁC KHÔNG ĐỂ MỸ BIẾN HÀ NỘI THÀNH KIEV

2. JOE BIDEN THĂM VIỆT NAM VÀ CÁI NGU, CÁI HÈN CỦA BÁO CHÍ VIỆT NAM 

3. Báo Sao và Sọc (Mỹ) cho biết: TÀU CHIẾN MỸ XÂM PHẠM VÙNG BIỂN CÔN ĐẢO CỦA VIỆT NAM 

4. CÓ PHẢI MỸ CÓ “LỢI ÍCH CỐT LÕI” Ở VÙNG BIỂN CÔN ĐẢO VÀ TRƯỜNG SA?

5. Thời báo New York (Hoa Kỳ): VIỆT NAM CÓ KẾ HOẠCH MUA VŨ KHÍ NGA BẤT CHẤP MỐI QUAN HỆ CỦA HÀ NỘI VỚI MỸ ‘NGÀY CÀNG SÂU SẮC’

6. THƯỢNG TƯỚNG NGUYỄN CHÍ VỊNH RA ĐI, ĐỂ LẠI CHO ĐỜI 3 DẤU ẤN TIÊU BIỂU

7. Thời báo New York (Hoa Kỳ): GỐC RỄ XUNG ĐỘT PALESTIN LÀ BỞI CHÍNH SÁCH HIẾU CHIẾN CỦA NETANYAHU KHÔNG CHẤP NHẬN ‘PHƯƠNG ÁN HAI NHÀ NƯỚC’

8. XEM NGƯỜI PALESTINE NGHĨ GÌ TRÊN BÁO PALESTINE VỀ CUỘC XUNG ĐỘT HIỆN NAY?

9. Báo Thổ Nhĩ Kỳ: HOAN HÔ QUAN ĐIỂM CỦA V. PUTIN VỀ CUỘC CHIẾN ISRAEL- PALESTIN, RẰNG CẦN THÀNH LẬP NHÀ NƯỚC PALESTIN ĐỘC LẬP

10. Báo dikGAZETE (Thổ Nhĩ Kỳ): HAMAS SỬ DỤNG VŨ KHÍ DO MỸ CHUYỂN CHO UKRAINA

11. CNN Hoa Kỳ: NHÀ VĂN PALESTIN MONG MUỐN, "GAZA ĐANG RƠI VÀO BÓNG TỐI VÀ TÔI VẪN ƯỚC AO THẾ GIỚI CŨNG CÓ THỂ NHÌN THẤY CHÚNG TÔI"

12. Google.tienlang: MỸ PHẢI CHỊU TRÁCH NHIỆM VỀ VIỆC TÁI BÙNG PHÁT XUNG ĐỘT ISRAEL- PALESTIN

13. As-Sabeel (Jordani): CHÍNH SÁCH BẢO KÊ CỦA MỸ CHO QUÂN XÂM LƯỢC ISRAEL SẼ ‘TRỤC XUẤT’ MỸ RA KHỎI TRUNG ĐÔNG

14. Cuối tuần – Báo Sabah (Thổ Nhĩ Kỳ): GỪNG - LOẠI GIA VỊ LOẠI BỎ CHỨNG HO HAY ĐAU HỌNG TRONG VÀI GIÂY!